南昌餐飲店裝修公司，正在逐步成為很多餐廳設計的首選。明檔廚房通過對菜品、烹飪現場的展示拉近后廚與客人之間的距離，增強了用餐的氛圍，讓客人對菜品更有食欲，進而增加餐廳的收益。在解決了成本、施工等問題之后，后廚搬到前廳了，廚房也做到半開放。那么如何利用明檔設計來吸引客流？
 
　　1、環境衛生：案臺干凈無油污，周圍無雜物。
  　　2、餐具陳列：擺放整齊有序，沒有過分的臟污油垢。
 
　　3、菜品擺放：沒入鍋的要整齊干凈，入鍋了的要氣味飄香.
 
　　4、燈光色調：要溫暖明亮，特別要集中在菜品等重點物上。
 
　　5、明檔人員：著裝整潔，配合協調，操作規范。

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